Анастас Микоян: Кулинарная революция СССР / Личности / МИНАЕВ

Ещё больше истории в телеграм-канале Сергея Минаева: https://t.me/minaevlife Самый вкусный номер ЧТИВА: https://ozon.ru/t/a5iFXJN Анастас Микоян вошел в высшие эшелоны власти при Ленине и дожил до отставки при Брежневе. Он был единственным членом Политбюро, который оставался при делах от одного Ильича до другого, пережил смену вождей и курсов, ни разу не угодив под каток репрессий. В памяти советских людей Микоян ассоциируется прежде всего с общепитом: ГОСТами, «Книгой о вкусной и здоровой пище» и советским мороженым и колбасой. Будучи на посту наркома торговли он привёз из США идеи массового производства консервов, гамбургеров, мороженого и кукурузных хлопьев, а к концу 1930‑х инициировал выпуск знаменитой кулинарной энциклопедии. Но за этой «кулинарной революцией» стояли тяжёлые компромиссы и решения, от которых зависели судьбы миллионов. В этом выпуске мы расскажем о том, как Микоян стал ключевым организатором советской пищевой промышленности, почему в 1930‑е он ездил в Америку, какую роль он сыграл во время войны и в репрессиях 1937 года и как ему удалось избежать сталинских чисток. Содержание: 00:00 Кто такой Анастас Микоян? 02:03 Семья и детство 05:40 Первая Мировая война 06:58 Геноцид армян 07:49 Революционная деятельность 09:19 Открытый урок Минаев Live 10:10 Баку в период Гражданской войны 15:05 26 бакинских комиссаров 21:03 Подпольная деятельность и доклад в Москве 23:32 Восстание большевиков в Баку 26:26 Личная жизнь Микояна 26:53 Голод в стране после Гражданской войны 28:32 Почему Ленин спорил со Сталиным 30:00 Борьба за власть после смерти Ленина 31:58 Как Сталин относился к Микояну 32:53 Деятельность Анастаса Микояна в Чечне и на Дальнем Востоке 34:26 Арманд Хаммер — личный капиталист Сталина 35:41 Продажа культурных ценностей в западные страны 36:35 Советский общепит и борьба с голодом 40:08 Стандарты советской кулинарии 42:11 Микоян в США 45:56 Что Микоян привез в СССР 50:27 Первая советская энциклопедия вкусной и здоровой пищи 52:13 Первая советская реклама 52:51 Роль Микояна в репрессиях 1937 года 56:30 Введение ГОСТов 58:37 Вторая Мировая война 01:02:17 Поездка в Китай 01:03:38 Плохие отношения со Сталиным 01:05:16 Никита Хрущев 01:08:14 Поездка в США и на Кубу 01:11:50 Пенсия 01:14:01 Стас Намин По вопросам сотрудничества пишите: [email protected] Факты и мифы, люди и страны, в шутку и серьезно — коротко, легко и увлекательно на сайте ЧТИВА: https://chtv.ru/ Подписывайтесь на МИНАЕВ LIVE: Минаев LIVE в Telegram: https://t.me/minaevlife Минаев LIVE Shorts: https://www.youtube.com/@minaevliveshorts Минаев LIVE в ВК: https://vk.com/minaev_live Минаев LIVE в Дзен: https://dzen.ru/minaevlive Минаев LIVE в Одноклассниках: https://ok.ru/minaev.live Подкасты МИНАЕВ LIVE: Яндекс Музыка: https://music.yandex.ru/album/24956069 Подписывайтесь на ЧТИВО: YouTube: https://www.youtube.com/@chtivomag Телеграм: https://t.me/chtvmag VK: https://vk.com/chtivomag Дзен: https://dzen.ru/chtivomag Rutube: https://rutube.ru/channel/42773594/ Подкаст ЧТИВО: https://music.yandex.ru/album/33674942